أخبار الوزارة

(الصحة) تُفعل أنشطة يوم التغذية العالمي
07 صفر 1440
فعَّلت (الصحة) أنشطة يوم التغذية العالمي؛ حيث شاركت بجناح توعوي في المعرض المصاحب للمؤتمر السعودي السابع للغذاء والتغذية الذي أقيم أمس في الرياض تحت شعار (سلامة الأغذية)، والذي تنظمه الجمعية السعودية للغذاء والتغذية، وقد اشتمل الجناح على 4 أقسام تفاعلية للزوار والمختصين بالمؤتمر وهي: (قسم التوعية والتثقيف التغذوي ـ قسم سلامة وجودة الغذاء ـ قسم التغذية العلاجية ـ قسم التفاعل بالمسابقة الثقافية الغذائية)، وتضمن أيضًا قياس تحليل كتلة الجسم (السوائل، الدهون، العضلات، الوزن) جهاز (سيكا)، وعروضًا توعوية مرئية، ووسائل توعوية، وتقديم استشارات تغذوية علاجية ووقائية من أخصائيي التغذية المشاركين بالمعرض .

وفي السياق نفسه، تواصل (الصحة) دورها الفاعل في تعزيز الصحة والبرامج الوقائية بوسائلها المتنوعة؛ حيث يعد التثقيف الغذائي السبيل الأمثل لتلافي حدوث أمراض سوء التغذية ومكافحة الأمراض ذات العلاقة بالغذاء، والتعرف على أسس التغذية السليمة والأغذية الصحية المتوازنة، وكيفية تحديد الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية المختلفة، من خلال الدليل الغذائي السعودي (النخلة الغذائية الصحية)، وكذلك طرق إعداد وجبات صحية وآمنة، فضلاً عن الفهم الواضح لمكونات الغذاء وعناصره. 

يُذكر أن المؤتمر سيناقش أهم المستجدات في علوم سلامة ومأمونية الغذاء، وذلك بمشاركة نخبة من المتحدثين الدوليين والمحليين المختصين في سلامة الغذاء ومأمونيته، بالإضافة إلى مشاركة واسعة لأبرز المهتمين في هذا المجال محليًّا وإقليميًّا.
 






آخر تعديل : 08 صفر 1440 هـ 09:17 ص
عدد القراءات :